食材明細
主料
紫薯:适量、低(dī)筋面粉:适量
輔料
鑫百味核桃油:适量
奶味風車酥的(de)做(zuò)法
1、首先準備好所有的(de)食材,如(rú)上圖所示。小貼士:紫薯适量,低(dī)筋面粉适量,鑫百味核桃油适量,配方奶适量
2、然後将紫薯蒸熟搗成泥。
3、接着在紫薯泥中加入适量的(de)鑫百味核桃油。
4、然後加入沖調好的(de)配方奶,大概30ml左右,攪拌均勻
5、接着篩入低(dī)筋面粉。
6、然後和(hé)成兩個面團醒發20分鍾左右。
7、接着擀成薄餅,兩個疊起來,從一(yī)側卷起來。
8、然後套上保鮮膜放入冰箱冷凍兩個小時。
9、接着切成薄片。
10、然後鍋中刷上一(yī)層油,開小火慢煎12分鍾左右就可(kě)以了。
11、一(yī)道(dào)美味可(kě)口的(de)奶味風車酥就做(zuò)好了。