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混合面發糕

食材明細

主料
玉米面(強化豆粉):适量、白面:适量、蔓越莓幹:适量
輔料
鑫百味核桃油:适量、酵母:适量


混合面發糕的(de)做(zuò)法

1、溫水倒入酵母粉中,攪拌均勻

2、面粉和(hé)玉米粉的(de)比例是1:1,倒入酵母粉,将面和(hé)勻即可(kě)。


3、容器四周刷鑫百味核桃油,底部鋪油紙。


4、倒入面糊,覆蓋濕屜布,常溫發酵。


5、發至兩倍大,表面撒入蔓越莓幹。


6、蓋上紮孔的(de)錫紙,放入鍋中蒸15到20分鍾。


7、脫模,切成小塊即可(kě)。